Sushi Miyabi - Sushi Giapponese

1 pezzo

Ravioli di carne grigliati
4 pezzi

1 pezzo

alghe giapponesi

Polpette di igname ripieni di bacon

salmone marinato, tartara di pomodori, mela
5 pezzi

sfoglia croccante, burrata e tonno cotto

gamberi al vapore
4 pezzi

ravioli trasparenti

Gamberi, asparago, avocado, insalata, cetriolo, coriandolo, menta

verdure
2 pezzi

carne e verdure
4 pezzi

tempura verdure, mango e ricciola
4 pezzi

4 pezzi

6 fette

4 pezzi

1 pezzo

fagiolini di soia al vapore

2 scampi, 2 gamberi rossi, 1 ostriche e 1 capesante
6 pezzi

tempura di shiso, tartara di salmone e tartufo
4 pezzi

1 pezzo

Assaggio di pane tipico al vapore
3 pezzi

soia fermentata

avocado con tofu

insalata verde, gamberi, polpo e salsa thailandese

spaghetti giapponesi con vitello

con misto mare al curry

tagliatelle di riso al wok con gamberi stile thai

tagliolini di grano saraceno con misto mare

12 sashimi, 15 sushi misto, 16 uramaki misto, 6 hosomaki, 3 capesante, 4 gunkan, scampo, gambero rosso e 2 ostriche
71 pezzi

12 sashimi, 9 sushi misto, scampo e 8 gamberi in tempura uramaki
30 pezzi

9 sushi misto, 8 gamberi in tempura uramaki e 4 hosomaki
21 pezzi

5 sushi, 8 uramaki special e 3 hosomaki
16 pezzi

salmone, tonno, ricciola e orata
8 pezzi

8 pezzi

6 sashimi misto, 6 sushi misto 6 pezzi e 1 gambero rosso
13 pezzi

2 salmone, 2 orata scottati e 2 gunkan
6 pezzi

ricciola, avocado, polpo, unagi, tonno, salmone, orata e gamberi
8 pezzi

ricciola, tonno, salmone e orata
12 pezzi

2 ostriche, abalone, vongole artiche, meduse, ricciola, tonno, salmone, orata, scampi, gamberi rossi e capesante
27 pezzi

ricciola, tonno, salmone, orata, scampo, gambero rosso e capesante
17 pezzi

gambero in tempura

gambero cotto

salmone scottato

1 pezzo

crispi, avocado e tartara di salmone

riso venere, tempura di verdure miste e avvolto in salmone

crema di surimi e avocado

anguilla e salmone

riso venere, patatine crispy, philadelphia, wakame, salmone

astice cotto, mango, cetriolo e tobiko rosso

riso venere, salmone, philadelphia, avocado, ikura e rucola

riso pressato e tartara di tonno

crema di tonno, gamberi cotti e avocado

riso con rucola, crema di tonno, gamberi cotti e avocado

avocado, philadelphia e fragola

riso pressato e tartara di salmone

salmone, philadelphia e avocado

gambero rosso, salmone, avocado, fette di mandorle, olivee verdure

gambero in tempura e fette di pesce misto

gambero in tempura, fette di salmone e ikura

riso venere, tempura di gamberi, pistacchi e fettine di salmone

gambero in tempura

riso venere, tempura di salmone, shiso e philadelphia

salmone marinato, tartara di pomodoro e mela

cetriolo, avocado e insalata

gambero fritto, cetrioli, gambero cotto, crema tonno e crispy

salmone, salsa chili e avocado

cipolla fritta croccante, salmone, avocado, salsa allo zafferano

gambero in tempura, crema di salmone, philadelphia e crispy

scampi crudi, mango, fette di avocado e tobiko
4 pezzi

creazione dello chef

tonno, salsa chili e avocado

gambero rosso crudo

salmone scottato, crema di tonno e crispy

cetrioli, anguilla, avocado e foie gras
8 pezzi

tonno cotto con pepe in polvere, assortito, avocado e cipolla

tempura di asparagi, avocado, tonno tartara e fettine tartufo nero

fettine di salmone, anguilla, crema surimi e avocado

salmone tartara, avocado, fettine capesante e olio di oliva

tempura di frutti di mare, granchio e mango

tempura di asparagi, avocado, salmone tartara e fettine tartufo nero

riso venere, avocado, philadelphia, tartare di salmone, salsa maionese spicy, tobiko e crispy onion

tempura di asparagi, tobiko, erba cipollina, manzo Wangyu e caviale
4 pezzi

gambero in tempura, fette di avocado e tartara di salmone scottato

tempura asparagi, salmone, fettine avocado, burrata, gamberi rossi crudi

490

gambero cotto, avocado e philadelphia

salmone e avocado

gambero in tempura e avocado

gambero cotto, avocado e crema di tonno

salmone e salsa chili

tonno e avocado

tonno e salsa chili

crema di surimi

cetrioli, avocado, insalata e carota

salmone e uova di quaglia

salmone, uovo di quaglia scottato con salsa tartufo e tobiko

tonno, salsa chili e avocado

2 pezzi

crema di surimi

salmone e uova di salmone

salmone, salsa chili e avocado

salmone, tonno, orata, avocado, cetriolo e philadelphia
4 pezzi

4 pezzi

pesce misto marinato, salsa di soia, limone e olio d'oliva scottato

tonno a fettine, ikura, uova di salmone, avocado e gambero rosso

salmone a fettine, ikura, uova di salmone, avocado e gambero rosso

pesce misto a fettine, capesante, anguilla, ikura, uova di salmone, avocado e gambero rosso

2 pezzi

capesante in salsa d'ostriche

gamberi al cartoccio

in tubo di bambù stile thai

pesce crudo battuto al coltello

pesce crudo battuto al coltello

ricciola, salmone, tonno e avocado

gamberi rossi crudi

Gamberi rossi, salmone e tonno

4 pezzi

aalmone , tonno ,erba cipollina, carpaccio di ricciola ,wasabi fresco marinato
4 pezzi

bocconcini di manzo alla piastra, accompagnati da purè di manzo e patate alla piastra

pallina di glassa ripiena di gelato

Bevanda analcolica

Fanta Original Sleek 33 cl

Bevanda analcolica

Ichnusa Non Filtrata 50 cl